Чтобы ускорить работу мозга, нужно регулярно есть следующие продукты… Яйца, свекла и кофе стимулируют работу мозга, рассказала эндокринолог, диетолог, нутрициолог Елена Евдокимова. Она отмечает, что продукты из ежедневного рациона по-разному влияют на мозговую деятельность: могут ускорять ее и замедлять, помогать или мешать запоминать информацию, стимулировать или снижать выработку нейромедиаторов. Евдокимова отметила, что, если нужно сконцентрироваться на задаче, которую необходимо быстро решить, можно выпить кофе. Однако тонизирующий эффект от него не продлится долго: вскоре организм, наоборот, расслабится.