Японские исследователи установили связь между частым употреблением лапши быстрого приготовления и повышенным риском преждевременной смерти. Пятилетнее наблюдение за 6,5 тысячами человек показало: у мужчин, употреблявших такой продукт чаще трёх раз в неделю и выпивавших более половины бульона, риск смерти возрастал вдвое.Основная опасность – чрезвычайно высокое содержание соли в бульоне, провоцирующее развитие сердечно-сосудистых заболеваний и онкологии. Сочетание лапши с алкоголем увеличивало риск почти в три раза.